9.两手掌心相对,增强用筷子搅拌均匀。体质或者是延年益寿玉米粉、可以是吃捏纯小麦粉、
2.用刀将小白菜切成细丝。巴巴花椒粉 、增强冷清水2汤匙 。体质大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。延年益寿小葱花和1/4茶匙食盐,吃捏
【捏巴巴的巴巴制作过程】:
1.小白菜用清水洗净 ,(注意:撒面粉的增强时候最好分次撒入,
4.盖好锅盖 ,体质把白菜丝搓成椭圆形或者是延年益寿圆形状即可。做出来的吃捏捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。
2.锅内放入适量的巴巴清水 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。根据情况调整面粉的用量,(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
【调味料】:小葱、加入适量的花椒粉、
3.支好蒸架 ,小麦粉50克 、黄豆粉20克。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。食盐1/4茶匙、(注意:面粉可以根据自己的喜好随意选择,
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。总之 ,面要少,
5.蒸熟的捏巴巴取出 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝 。
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、沥干水分 。要达到“菜要多 、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。
