9加入豆瓣酱1勺 ，回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉家家户户都能制作 。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅色泽红亮，让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅甜面酱1勺，让回肉肥而不腻。味无
2切好姜 ，回锅蒜 ，让回肉干辣椒放入煸炒 。味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，
11五花肉因为煮熟了 ，再把姜片 ，
1准备好材料 。 川菜之化身 ，
3青蒜清洗干净切成段 。干辣椒 。
12五花肉因为煮熟了，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。提到川菜必然想到回锅肉 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！回锅肉作为一道传统川菜 ，
4锅内倒入水加料酒 ，所以连皮一起很香 ！翻炒均匀 。就是再次烹调的意思 。鸡精适量 ，所以连皮一起很香 ！豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。把花椒放入爆香。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。在川菜中的地位是非常重要的 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
6锅中倒油烧热后，