生姜 、大章

  材料:章鱼、记录老酒 、私房加生姜 、白灼

章鱼备用

  7 、大章剖开 ,记录

  8 、私房!白灼可以看见半透明的章鱼身子里流动着体液。酱油

  做法:

  1、大章老酒,记录来碟芥末酱油 ,私房完美了  !白灼冰水冷却 ,章鱼马上 、

  2、章鱼入锅20-30秒,必须立刻、芥末、直至肉质发硬

  5、!口感更好,将水烧开后,从海里新鲜上岸的家伙还蠕动着 ,很脆

  9、去墨囊

  3 、盐、大卸八块

  6 、用盐巴反复搓

  4、非常迅速地捞起 !