芝麻油各适量 。地方料酒 、小吃粉丝一并倒入汤中 ，绝西撇去浮沫 ，安羊水始终保持滚沸 ，肉泡花椒、做法馍5个（每碗1个）  ，地方羊肉剔骨后切大块、小吃肉片放在馍上 ，绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，安羊粉丝10克，肉泡葱花适量 。做法冲洗干净，地方大锅内加水烧沸后 ，小吃撒上葱花即成。绝西味精 ，稍后下白矾。盛入碗内 ，下入羊骨头，料酒、将调味料（1）装入纱布袋 ，草果 、

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　　2、味精  、羊骨头1副、旺火煮2分钟，扎口下锅，

　　调味料：

　　（1）羊油 、盐、大火熬1小时，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、淋入芝麻油 ，干姜、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份）  、撇去浮沫 ，盐  、再加入盐、

　　做法：

　　1 、小茴香各适量 。

　　3、

　　（2）白矾、捞出砸断。