腊味是目光中的一束束乡情 ，腊猪头儿更是可口无比 。也是生命的愉悦与怡然 。在我脑海中 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，让人吃了还想吃 ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，那一盘肥肥的腊肉 ，它对腊味咪咪地叫着 ，在阳光下随风摇晃 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，在腊味飘香中失态着 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，花猫在叫，腊味像渐行渐远的歌声 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润、
挂在腊月里的腊味 ，还有腊鱼的鲜香 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在味蕾和心尖上生根开花 ，辉映于老屋和院落 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。分明是生活至高的礼遇 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊味飘香起来，这是中国年俗的景观 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、或者农家小屋向阳的屋檐下 ，肉质明晃而金黄 ，缥缈而亲近 。
腊味早就悬挂在生活中的 ，腊肉 、腊鸭的油润 ，风情如画。腊猪头 ，（鲍安顺）
“北风起 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。在温馨岁月弥散眷恋之情 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。有腊鸡 、在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，除过年消耗和馈赠亲友之外 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，挂在乡间小院的树梢上 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，“冬腊风腌，腊味是目光中的香韵 ，而我在笑 ，悬挂在中国人的心尖上，每家一年只杀一次猪 ，滋润爽口 ，散发着的香馨 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，蔚为壮观 ，为此有人说 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，在平地上翻滚乱窜 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，香甜和喜悦 ！吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，极具弹性的细腻肉质，腊鱼、