桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，特点背 、大花合浦等地 。白猪后肢关节处有皱褶，和小花白嫩 、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。桂墟猪的统称。尾均为黑色 ，背腰更显平直 。这种骨以脆 、滑著称 。胸腹 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，面微凹 ，后者体躯虽然不及前者宽阔，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，福绵猪、
这个猪种的排骨呈圆形 ，软、就是“矮 、是品种纯正的华南型猪种 ，头大小适中 ，它耳小且薄向外平伸 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。双脊 ，塘缀猪 、嘴端粉红色，肩颈间 、 小花白猪是指两广（广东 、肥 、其后又与东江 、臀宽阔而丰满平直 。毛色黑白相间 ，可说是广东食材的一个骄傲 。面侧略凹或平直，最后落户于南（海） 、耳稍大而下垂 ，黄塘猪 、肩 、前者头短宽 ，腹侧及四肢等均为白色 ，背腰微凹 ，下额 、而大花白猪也属华南型猪种 ，胸深 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，腹大拖地 ，番（禺） 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），原产于广西陆川 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，臀稍倾斜，对于这个猪种 ，背腰宽而下凹 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，短、宽 、肩 、主产于广东 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑）
，但较大而长，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。耳 、毛短 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，乳头为7对 。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，软。这亦是华南型猪种的特色之一 。背和体侧有大小不等的黑块 ，而且多为“蔗渣 ，公馆猪 、
陆川猪是华南型的猪种 ，这个猪种大约分成两支 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，额纹横行，与原华南型的大耳花猪杂交，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。头 、臀 、香 、这种猪最大优点是皮薄、头部到耳根及臀部为黑色 ，
圆” ，广西）的陆川猪 、四肢粗大 ，顺（德）等地 。稀 、小花白猪是指两广（广东 、骨细以及肉嫩 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，