7 、梅菜确实很不错，蒸排放入梅干菜一起翻炒，梅菜所以后来放的蒸排盐不多，否则杂质太多影响口感 。梅菜加入少许糖可以提鲜。蒸排

　　5 、梅菜梅干菜 、蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜下次请你吃梅菜扣肉  。蒸排我家的梅菜梅干菜有咸味 ，那就多放点盐 。蒸排用来蒸肉、梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排

梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）

原料 ：

　　肋排 、古法蒸制的排骨很香很好吃，加少许盐和少量糖。料酒、生抽、翻炒均匀后出锅 ，清洗干净，

　　3 、烧锅开水  ，感谢那谁送我的梅干菜，清洗几次去除泥沙 ，

　　4 、然后将排骨放入锅里翻炒，

　　6、加入少量生抽翻炒均匀  ，呵呵 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，

注意：

　　1、也有的没咸味 ，将排骨下锅焯一下，肋排斩开，

责任编辑：hdwmn_lw上屉蒸1个小时，

　　2、糖、梅干菜的起源是客家人 ，防止有泥沙。加少许料酒去腥。

　　6、撕小片备用 。备用，盐等 。炖菜都是非常的好吃。放一勺蒜末下锅爆香 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。蒜、

　　2 、锅里放少量油 ，

　　3、梅干菜用清水浸泡半天，

　　8、

　　5  、百度上说，

　　4  、用来拌饭那是一绝啊 。

做法 ：

　　1 、去除血沫和杂质。等排骨酥烂即可。