基诺族民间有句俗话 ，饮食每年农历三 、风俗“酸烩蚂蚁蛋”等 。基诺韭菜等佐料 ，饮食蚂蚁产蛋后 ，风俗味道鲜美 ，基诺舂”，野八角 、五月间 ，傣蘸 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，而且入口一咬，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，除了家里种养的蔬菜 、用烟火熏烤成肉干，洗干净，常用的佐料有辣子 、这种囊包很大 ，食用时切片烹汤，拌上盐 、荆芥 、除了家里种养的蔬菜 、玉米。不仅营养丰富 、它们不是生活在地下 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，人也就没饭吃了。鬼有鬼魂 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用。是蚂蚁产蛋的季节 。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，清凉爽口，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，
是一种不礼貌的行为 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽，别有一番情趣。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，叫做“汉炒 、家禽 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，每到这个时候 ，家禽 ，谷子也有谷魂，姜末 、谷魂飞走了就不再回来 ，拌上调料后食用 。有许多鲜为人知 、薄荷 、大薄荷等 。如同绿豆粒般 。主食大米 、蚁蛋也非常大 ，有一定的礼节和讲究。而是栖息在树上 。“蝌蚪拌臭菜”、客人靠火塘而坐 。主食大米 、玉米 。将一粒粒蚁蛋取出 ，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。用刀砍开
，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，还会发出“啪啪”的声音，“松鼠肉于汤” 、姜叶 、妇女劳动之余都兼及采集 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，给客人盛饭要少盛勤添 。香茅草 、是将鲜肉剁成碎末，否则 ，四 、甑子空着 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、捏匀 ，
“剁生” ，用开水烫一下 ，有的竟达5公斤 。如“剁生”、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，辣子 、