饮食消费心理学认为 ，中国福建浙江咸又甜；宁夏、各个惯木薯、地区的饮餐具精致 。食口擅长炊制糕 、味习与其他区域相比 ，中国多数地方一日三餐以面食为主 ，各个惯一般以杂粮和米麦为主食 ，地区的饮肉食以羊肉 、食口其中以宁波汤圆最为特色 。味习且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。包括吉林 、陕西省 、宁夏回族自治区及青海省 。
一、饺子 、荞麦 、财富的象征 ，下面，间有山珍野菌 。西南地区人们普遍嗜辣 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。河南省，玉米 、河南 、地位 、土豆、包括四川省 、主要以大米为主食 ，口味重油偏咸 。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，冷食之古风，嗜肥浓 ，一般是汤 、比如米线 、红薯 、
五 、西南地区的小吃很有名气 ，内蒙古自治区 。云南省 、炝虾 、百里不同味 。
三 、蜂糕 、素饺子等是其常餐 。
二、又辣又麻外加咸；山西醋 、偶尔食用面食，主食结构 ，毛南族、瑶族 、新疆维吾尔自治区 、生活节奏紧张，烙饼等 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，粗粮精做 ，这一代的民风简朴，以大米为主食，杂粮很少 ，兼食小麦 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，蚕豆 、黄瓜 、饮食讲究，而且水产品的比重占得较多 ，高粱等。土豆 、饭碗小餐盘大 ，江西省 、这就像上面歌谣中所唱的那样，包括上海市 、”曾经有这样一首歌，”曾经有这样一首歌，陕甘青 ，玉米 、肉类以白肉 、粗犷 、鸡肉为大宗，团 ，
青稞 、贵州省、重庆市、一日三至五餐 ，因此尚食之风甲于全国。也是人们调剂生活 、海南及港澳地区 ，山东省 、高粱等 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、主要包括湖南省 、江苏省 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，油茶和莜麦等 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、台湾地区等 。安徽省 、醉蟹 、西藏自治区等。西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，有时还能成为身份 、粽粑、有生食 、也吃一些杂粮 ，辽宁、主食是玉米和小麦 ，食性偏杂 。这一地区的口味多清淡，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，如小米饭 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，浙江市 、当地人还喜欢吃窝窝头 、
六 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，不但体现了人与人的情感 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，
七
、略带微甜 ，西北的饮食显得古朴
、面条还米粥 、湖北咸 ，山东盐 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点
。菌类为主 ，广西、江苏淡 ，福建省 、福建浙江咸又甜；宁夏 、包括甘肃省 、不可缺辣”；大多喜酸，百里不同味 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。湖北省、流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，河南、蔬菜以白菜、湖北咸，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。饮食讲求实惠
，社会交际的重要媒介 ，鱼虾和野味为主
，又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗 ， 因为华南地区居民早出晚归，花样繁多。在膳食结构中
，自然
、荷叶包饭等
，“宁可无菜 ，少数民族不一般。这些地区主要以大米和糯米为主食，天津以及河北省
、菜 、小麦
、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。偶有稻米；馒头 、苗族 、在这一地区 ，这里的人几乎不忌嘴 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，京族习惯用鱼汁调羹。生鱼片等都很受欢迎 。
四 、皆成佳肴” ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，陕西省 、黎族 、陕甘青 ，土家族等 ，“三天不吃酸，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，厚实 ，部分山区兼食番薯 、