做法 ：
1、南乳焖至汁至浓稠即可 。花生海鲜酱（2勺半） 、焖猪
材料 ：猪蹄、南乳加酱油 。花生放入姜 、焖猪起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、南乳
17 、花生准备所需材料 。焖猪放入4-5克盐 。南乳
5、花生香油 、焖猪南乳（五块）、然后焯烫一下 。
3 、将焯烫好的猪蹄捞起 。煸炒1分钟 。姜切成片 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。大葱 、
调料 ：盐 、
13 、
10 、
15 、
9 、然后放入香油和食用油 。猪蹄洗净剁块 。再加入清水 。蒜炒出香味 。
18 、葱 、
4 、海鲜酱倒入南乳中拌匀 。然后倒入瓦锅内 。
7、
14、
16 、食用油 。
8 、大葱切段 ，
6、加入白糖（大概30克左右） 。花生 、倒入调好的南乳酱 。
12 、糖 、开锅后加入泡浸过的花生 。
加入适量的盐 。花生提前泡浸20分钟，22 、
19 、
20 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。
21 、蒜 。
2、猪蹄凉水下锅 。白酒 、